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Cargando...RECETA TÍPICA DE ARGENTINA BOLIVIA CHILE Y PERÚ INGREDIENTES: 1 Calabaza o Zapallo. 1 Cebolla. 100 gr. De Queso rallado. Sal y Pimienta. ELABORACIÓN: Troceamos la calabaza y en una olla cubrimos con agua y la ponemos a hervir. Una vez cocida la pasamos a un bol bien escurrida y la machacamos con […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 600 gr. De Bacalao. 4 Rebanadas de Pan sin corteza. ½ L. De Leche. 2 huevos. 2 Dientes de Ajo. 1 Cebolleta. 50 gr. De Harina de trigo. 3 Ramitas de Perejil. Sal y Pimienta. Aceite de oliva virgen. ELABORACIÓN: Una vez desalado el bacalao, le quitamos las espinas y desmigamos con las […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. De Jamón serrano. 100 gr De Harina. 1 Cebolleta. 2 Dientes de Ajo. 1 L. De Caldo de cocción. 60 gr. De Mantequilla. Nuez Moscada. ELABORACIÓN: Una vez que hemos terminado de comernos la pata de jamón. Cortamos la pezuña y desechamos, a continuación cortamos el hueso en trozos que quepan […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...BAJAR EN PDF: «CREPES»
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:00 6 Patatas medianas. 200 gr. De Langostinos. 2 huevos. 12 Pepinillos. 700 ml. De Mayonesa casera sin lactosa. Sal. ELABORACIÓN: Cocemos los langostinos (ver receta en este blog de como cocer gambas). Pelamos y reservamos las cascaras y las cabeza. En una sartén las tostamos un poco y añadimos un poco de caldo […]
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