Blog de cocina
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Cargando...Las Croquetas de patatas son un plato típico italiano. INGREDIENTES: 500 gr. De Patatas. 80 gr. De Queso Parmesano rallado. (De oveja curado vale) 1 Huevo. Mantequilla, perejil y sal. Para el rebozado: 2 huevos, Pan rallado y Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Cocemos las patatas con piel. Una vez cocidas, pelamos y trituramos […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: (Para un litro aproximadamente)00 400 gr. de Leche Condensada. 1 ½ Cucharadita de Café en polvo. 1 Cucharadita de Cacao sin azúcar. 250 ml. de whisky irlandés. 1 Cucharadita de extracto de Vainilla. 350 ml. de Leche evaporada. ELABORACIÓN: Colocamos todos los ingredientes en una batidora. Mezclamos hasta lograr una textura suave. Pasar […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Berenjena grande. 150 gr. de Queso manchego curado y rallado. 1 Cebolla. 2 Huevos. 1 Cucharada de perejil picado. Harina Pan rallado con perejil Aceite para freír y Sal. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º, partimos longitudinalmente la berenjena por la mitad, le hacemos unos cortes sin llegar a la piel, les […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 4 Patatas. 4 Zanahorias. 3 Huevos. ½ Lata de Aceitunas verdes. Pimientos asados en tiras. 100 gr. De Guisantes. 300 gr. De Atún en conserva. Mayonesa (si es casera mucho mejor. O Lactonesa.) Aceite y Sal. ELABORACIÓN: Cocemos las patatas y las zanahorias con un poco de sal, incluso los guisantes si son […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 2 Vasos de Harina. 5 Vasos de Agua. 1 Lata pequeña de Leche Condensada. 1 Palito de Canela. 1 Cáscara de Limón. 30 Picatostes. 1/2 Vaso de Azúcar. Un pellizco de sal. Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Lo primero es hacer los picatostes, ponemos bastante aceite en una cazuela cuando esté caliente freímos el pan, […]
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