Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 2 Berenjenas medianas. 3 Latillas de Atún en aceite. 1 Cebolla mediana. 100 gr. De Harina de trigo. Leche (según el tipo de harina). Pimienta y Nuez moscada. Pan rallado. 2 Huevos. Sal y Perejil. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º, partimos longitudinalmente la berenjena por la mitad, le hacemos unos cortes […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. Harina de trigo. 4 Huevos. 180 ml. de Leche entera. 60 ml. Aceite de oliva. 1 Cucharada de Azúcar. 1 Ralladura de Naranja. 60 ml. de Anís dulce. 1 Pizca de Sal. Aceite de girasol para freír. 80 gr. de Azúcar glas o 2 cucharadas de miel. ELABORACIÓN: Sobre un recipiente […]
(6 votos, promedio: 4,83 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLI DE LA ROSA (LOLA) INGREDIENTES: 5 Huevos cocidos. 5 Quesitos (tipo triangular). 2 Latillas de Atún. ½ Cebolleta. 3 Cucharadas de Mayonesa. ELABORACIÓN: Partimos los huevos por la mitad y extraemos las yemas. Mezclamos las yemas con el atún y con la mayonesa, añadimos […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Perdices. 250 ml. De Aceite de Oliva. 1 Cebolla. 4 Dientes de Ajo. 1 Tomate. 1 Hoja de Laurel. 1 Clavo de olor. 200 ml. de Brandy. 1 Cucharada de Pimentón dulce. 1 Pizca de Pimienta negra. 1 Pizca de nuez moscada. 5 huevos. ½ L. De Leche entera. Sal. ELABORACIÓN: Freímos […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLI INGREDIENTES: 4 Caquis bien maduros. 3 Yogures desnatados edulcorados. 2 Plátanos maduros. 2 Sobres de edulcorante. ELABORACIÓN: Limpiamos bien los caquis y les quitamos la piel y lo blanco del interior. Batimos los caquis y ponemos la crema en vasos o copas de cristal, […]
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