Blog de cocina
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...El cachopo es una receta asturiana que consiste en un filete empanado y relleno de jamón, y de queso típico de esta comunidad. Algo parecido al escalope. INGREDIENTES: 8 Filetes de cadera de ternera, muy finos. (Tipo librito) 8 Lonchas de Jamón serrano. 8 Lonchas de queso. Pimientos del piquillo (opcional). Harina, huevo y […]
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...Ingredientes: ½ K. De carne de cerdo. Pan (según se quieran más o menos compactas). 2 Cebollas. 1 Vaso de Leche. 3 Dientes de Ajo. 1 Huevo. 1 Vaso de Caldo de carne. 1 Vaso de Vino blanco. Pimienta negra molida Sal y Perejil picado. Un chorreón de limón. Un puñadito de Piñones. Harina y […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 100 gr. De Queso crema. 3 Huevos. ½ Cucharadita de bicarbonato. Sal. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Separamos las claras de las yemas. Echamos las claras en un bol con el bicarbonato y las batimos a punto de nieve y reservamos. Mezclamos las yemas con el queso y una pizca de sal, […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...(MUY FÁCIL Y EN MICROONDAS) INGREDIENTES: 4 Berenjenas. 4 latas de atún. 1 Tomate frito. (Bote o brick). Queso rallado, el que más nos guste Jamón en virutas. ELABORACIÓN: Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo. Les realizamos unos cortes, formando unos cuadrados en diagonal. Colocamos las berenjenas en un recipiente para […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg Pimientos medianos Italianos, Padrón, Piquillo. (al gusto) ½ Kg Gambas arroceras. 4 Dientes de ajo. 70 gr. De Harina de trigo. 70 gr. De Mantequilla. ½ L. de Leche. Sal y Pimienta. 2 Cebollas medianas. 1 Vaso de vino blanco. ELABORACIÓN: Pelamos las gambas arroceras y las hacemos […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
