Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:4 Huevos.200 gr. de Azúcar.200 gr. de Almendras molidas.Azúcar glas.Mantequilla ELABORACIÓN:Batimos bien los huevos junto con el azúcar hasta que estén bien mezclados. Podemos utilizar la batidora. Incorporamos la almendra molida poco a poco a medida que continuamos removiendo. Es importante que haya la misma cantidad de azúcar que de almendra molida. Untamos un poco […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Margarina.500 gr. de Azúcar.2 dl. de Agua.300 gr. de Harina de Almendra.250 gr. de Almendra en grano.475 gr. de Harina de repostería. ELABORACIÓN:Hacemos un almíbar claro con el azúcar y el agua. A continuación batimos la margarina y el almíbar. Una vez bien mezclados vertemos en un bol y le incorporamos la […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Masa de Hojaldre.200 gr. de beicon.2 Ramas de Apio.30 gr. de Mantequilla.150 gr. de Queso Emmental.75 gr. de Queso azul.Sal y Pimienta molida.Harina para la superficie donde estirar la masa. ELABORACIÓN:Estiramos la masa de hojaldre con un rodillo sobre una superficie enharinada, obteniendo la forma de un rectángulo. Igualamos los bordes. Cortamos […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 L. de Leche.1 Rama de Canela.10 Yemas de Huevo.175 gr. de Azúcar.2 Cucharadas de Canela en polvo. ELABORACIÓN:Ponemos la leche a calentar en un cazo con la rama de canela y llevamos a ebullición a fuego lento. Apagamos el fuego, ponemos una tapadera y dejamos reposar durante 10 minutos. En un bol batimos con […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HERMANO JOSE MIGUEL (PEPE) INGREDIENTES:80 gr. de Pan en trozos.65 gr. de Aceite de oliva.200 gr. de Cebolla en trozos.2 Dientes de Ajo.150 gr. de Zanahoria en trozos.2 Cucharaditas de sal.300 gr. de Espinacas congeladas.500 gr. de Bacalao desalado (sin piel ni espinas).300 gr. de Patatas paja.800 gr. […]
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