Blog de cocina
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Cargando...RECETA Y FOTO PR GENTILEZA DE MI HIJA MERCEDES (LELILLAS) INGREDIENTES:4 Rodajas de Piña en almíbar.2 Yogures desnatados edulcorados.2 Plátanos maduros.3 Sobres de edulcorante. ELABORACIÓN:Batimos la piña, ponemos la crema en vasos o copas de cristal. A continuación batimos el yogur con los plátanos. Vertemos este batido sobre la crema de piña con cuidado y […]
(5 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Kg. de Choto.El hígado del Choto.2 Cebollas.2 Tomates.1 Cucharada de pimentón.2 Pimientos choriceros.2 Hojas de Laurel.1 Cabeza de Ajos.1 Vaso de Aceite de oliva.½ Vaso de Vinagre.Sal y Pimienta ELABORACIÓN:Cortamos las cebollas en juliana muy fina y la sofreímos. A continuación rallamos los tomates y rehogamos durante unos minutos. Cortamos la carne en trozos […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...PLATO TÍPICO CHINO INGREDIENTES:250 gr. de Harina.1 Huevo.2 Cucharadas soperas de Agua.200 gr. de Carne picada.1 Cebolla.1 Pizca de Pimienta1 Pizca de SalAceite para freír. ELABORACIÓN:Hacemos una mezcla con la harina, el huevo, la sal y el agua. Amasamos hasta conseguir una masa homogénea. Una vez conseguida dejamos la masa reposar tapada 15 minutos. Ahora […]
(6 votos, promedio: 4,17 de 5)Cargando...INGREDIENTES:8 Lomos de Bacalao.5 Cebollas.Un puñado de Piñones crudos.5 Cucharadas de Azúcar morena.Harina y Aceite de oliva virgen.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Una vez desalado el bacalao, lo enharinamos y freímos los trozos poco a poco, una vez fritos los ponemos en papel absorbente y reservamos. Freímos las cebollas cortadas en juliana a fuego bajo, cuando se […]
(6 votos, promedio: 4,17 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJO ANTONIO DE LA ROSA INGREDIENTES:400 gr. de Harina de Trigo.120 gr. de Mantequilla sin sal.120 gr. de Azúcar moreno.1 Huevo.1 Cucharada de Miel.1 Cucharadita de Jengibre en polvo.1 Cucharadita de Canela.1 Cucharadita de Nuez moscada.1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN:En un bol tamizamos la harina, el jengibre en polvo, la […]
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