INGREDIENTES:3 Tomates.140 gr. De Harina de espelta.40 gr. De Almendras molidas.5 cl. De Agua.250 gr. De queso Mozzarella.Un puñado de Piñones.1 Cucharada de Mostaza.6 Hojas de Albahaca.Ajo en polvo, Hierbas Provenzales.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180°. En un bol mezclamos la harina con las almendras, el agua, el ajo, las hierbas Provenzales, la […]
ALIMENTOS
ARROZ NEGRO CON SEPIA Y GAMBAS
INGREDIENTES:400 gr. de Arroz.1 y ¼ L. De Caldo de mariscos o pescado.½ Kg. De Choco – Sepia – Jibia.4 Bolsitas de Tinta de Calamar.½ Kg. De Gambas arroceras.1 Cebolla grande.2 Dientes de Ajo.1 Tomate maduro.Azafrán.8 cucharadas de aceite de oliva.Sal y Aceite de oliva virgen.Alioli. ELABORACIÓN:Limpiamos el choco y lo cortamos en trozos pequeños. […]
TORTITAS DE ALBARICOQUES Y ALMENDRAS
INGREDIENTES:12 albaricoques.4 Huevos.150 gr. De Harina de Trigo.50 cl. De leche Almendras.20 gr. De Almendra molida.8 Almendras crudas y peladas.50 g. De Azúcar moreno.1 Cucharada de agua de Azahar.1 Vaina de Vainilla.30 ml. De nata de repostería. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180°. En un bol mezclamos los huevos, la leche de almendras, la harina, la […]
SOPA DE CEBOLLA
MELOCOTONES AL HORNO Y YOGUR
INGREDIENTES:4 Melocotones maduros.300 gr. De Yogur griego.1 Cucharada de Azúcar moreno.1 Cucharada de Copos de avena.4 Cucharadas de Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Precalentamos el horno a 180° Lavamos los melocotones y los cortamos por la mitad quitándoles el hueso. Ponemos los melocotones en una fuente de horno y añadimos un chorrito de aceite. Hornear durante 30 […]