INGREDIENTES: 1 K. De Calamares. 2 Cebollas. 4 Dientes de ajo. 1 Hoja de Laurel. 2 Ramitas de Perejil. 100 ml. De Vino blanco. Sal y Pimienta. 1 Pizca de Azafrán. ELABORACIÓN: Una vez limpios por fuera y por dentro los calamares, los cortamos en anillas y reservamos. Cortamos las cebollas en trozos medianos […]
ALIMENTOS
ENSALADILLA DE LANGOSTINOS
INGREDIENTES:00 6 Patatas medianas. 200 gr. De Langostinos. 2 huevos. 12 Pepinillos. 700 ml. De Mayonesa casera sin lactosa. Sal. ELABORACIÓN: Cocemos los langostinos (ver receta en este blog de como cocer gambas). Pelamos y reservamos las cascaras y las cabeza. En una sartén las tostamos un poco y añadimos un poco de caldo […]
SOPA DE AJO
INGREDIENTES: 200 gr. De Jamón picado. 1 Cabeza de Ajos. 8 Rebanadas de Pan. 1 Cucharada de Pimentón dulce. 4 Huevos. 1 ½ L. De Agua. 1 Ramita de Perejil. 1 chorreoncito de Vinagre (opcional ELABORACIÓN: En una sartén o cazuela honda, sofreímos los ajos y el pan. Una vez fritos retiramos del fuego […]
TARTA DE ARROZ CON LECHE
LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE SE PUEDE CONSULTAR EN EL APARTADO ARROCES. INGREDIENTES: 100 gr. De Galletas María. 50 gr. De Mantequilla. 1 Cucharadita Canela Molida. 3 Sobres de Cuajada. 1 Puñadito de fideos de chocolate. ELABORACIÓN: Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos muy bien y extendemos […]
CHULETAS A LA PAPILLOT
BAJAR EN PDF: «CHULETAS A LA PAPILLOT»