INGREDIENTES: 1 Pechuga de pollo. 1 Calabacín. 1 Naranja. 1 Tomate. 2 Rodajas de Piña. 4 Hojas de Endibia. 1 Ramita de Hierbabuena. Sal, Aceite y Vinagre. Un poco de caldo de la Piña. ELABORACIÓN: Sacamos dos filetes de la pechuga de pollo, salpimentamos y en una sartén con unas gotas de aceite lo […]
ALIMENTOS
NARANCHELO DE LA ROSA
INGREDIENTES: ½ L. de cualquier licor blanco, neutro y fuerte. Tipo Vodka. 5 Naranjas. 2 Vasos de zumo concentrado de Naranja . 1 Vaso de Azúcar. ELABORACIÓN: Lavamos los limones, los pelamos quedándonos solo con la piel amarilla, ya que la blanca amarga, yo utilizo un pelador de dientes (para pelar tomates). Echamos […]
TARTALETAS DE PATATA CON AJO Y PEREJIL
INGREDIENTES: ½ K. De Patatas. 1 Bolsa de patatas chip. 3 Dientes de Ajo. 2 Huevos. 2 Ramitas de Perejil. Sal y Pimienta. Aceite para freír. ELABORACIÓN: Cocemos las patatas con la piel en una olla con abundante agua, A la media hora las pinchamos a ver si están tiernas. Una vez tiernas las […]
CARNE ESTOFADA
BAJAR EN PDF: «CARNE ESTOFADA»
TORTAS DE SARTÉN – ASOPAIPAS – TORTAS FRITAS
INGREDIENTES: ½ K. De Harina de Trigo. ½ Sobre de Levadura. 1 Vaso de Agua. 1 Cucharada de Sal (rasa). 1 Chorreón de Aceite. ELABORACIÓN: En un bol echamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien, se hace un hueco en medio y se echa el agua y el aceite. Se […]