Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 2 Morcillas de cebolla oreadas.00 2 Botes de Tomate frito. 2 Pimientos. 1 Cebolla. 1 Puñado de Piñones. ELABORACIÓN: Para orear la morcilla la colgamos de tres a cinco días, en un sitio que le de aire pero no el sol directo, Una terraza un balcón etc. Cortamos la morcilla en rodajas no […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 4 Calamares grandes. (1 por persona) 4 Patatas. 1 Pimiento verde. 1 Zanahoria. 1 Puerro. Sal, Aceite y Limón. ELABORACIÓN: Limpiamos bien los calamares, les quitamos la piel y les damos la vuelta, quitándole la telilla interior. Le damos nuevamente la vuelta. Introducimos un cuchillo y cortamos anillas en una sola cara (el […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 2 Berenjenas. 2 Calabacines. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo. 1 Cebolla. 2 Latas de Atún en aceite. Orégano, Pimienta y Sal. ELABORACIÓN: Lavamos bien todas la verduras y las troceamos ni pequeñas ni grandes. Preparamos una sartén con aceite, primero mareamos los pimientos y la cebolla, cuando esté al dente, introducimos las […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. De Calabaza. 1 Cebolla. 2 Patatas. 3 Zanahorias. 1 Diente de Ajo. 1 Cucharadita de Curry. 1 Quesito o loncha de queso. Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Sofreímos la cebolla, el ajo y la zanahoria. Cuando este todo bien sofrito, añadimos la calabaza y el curry, mareamos un poco […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 500 gr. De Alubias blancas. 1 Cebolla. 1 Tomate. 1 Cabeza de Ajos. 1 Pimiento. 1 Trozo de Calabaza. 1 Patata. 1 Cucharada de Pimentón dulce. Aceite de oliva virgen. 1 Hoja de Laurel. Sal. ELABORACIÓN: Ponemos las alubias en remojo la noche antes. En una olla rápida ponemos las alubias. Añadimos el […]
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