Blog de cocina
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Cargando...RECETA Y FOTO DE MI HERMANA LOLI (Lola) INGREDIENTES: 8 Codornices. 2 Cebollas medinas. 1 Cabeza de Ajos. 1 ½ L. de Caldo de Pollo. 1 Cucharada de colorante o cúrcuma. (al gusto) ½ Vaso de Vinagre de vino tinto. Patatas o Arroz. ELABORACIÓN: Salpimientas las codornices y las sofreímos un poco en aceite […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 100 gr. De Queso crema. 3 Huevos. ½ Cucharadita de bicarbonato. Sal. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Separamos las claras de las yemas. Echamos las claras en un bol con el bicarbonato y las batimos a punto de nieve y reservamos. Mezclamos las yemas con el queso y una pizca de sal, […]
(5 votos, promedio: 4,20 de 5)Cargando...LAS FOTOS CORRESPONDEN A LA CARNE EN SALSA 35 Kg. Y PATATAS A LO POBRE QUE HICE PARA LAS FIESTAS DE SAN MARCOS – CARATAUNAS – ABRIL 2007 INGREDIENTES: 750 gr. de Carne de cabezada. 2 Cebollas medianas. 1 Cabeza de Ajos. 3 Hojas de laurel 1 Vaso de vino blanco. 3 Pimientos choriceros. […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...Las almortas, también llamadas titos, muelas o guijas, son un alimento que procede de una leguminosa que se cultiva en España, en zonas de África y también de Asia. Se le puede considerar como un alimento de supervivencia por la enorme resistente de la planta a todo tipo de intemperies meteorológicas. INGREDIENTES: 100 gr. […]
(1 votos, promedio: 2,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 500 gr. de Harina con alto contenido de gluten. 320 ml. de Agua tibia. 60 ml. de Aceite de oliva virgen. 1 Cucharada de Azúcar. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cucharada de Levadura seca activa. PARA UNTAR EL JALLUYO. 3 Cucharadas de Aceite de oliva virgen. 2 Cucharadas de Agua tibia. 1 Cucharadita […]
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