Blog de cocina
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Cargando...El bizcocho borracho es una receta tradicional española, está empapado en almíbar, mezclado con unas gotas de licor, vino dulce, jerez o ron. Adornado con canela y azúcar. INGREDIENTES: Para la masa 150 gr. de Azúcar. 4 huevos. 200 gr. de Harina. Para el almíbar: 1 Vasito de Vino dulce u otro […]
(1 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...TÍPICO DE LA GASTRONOMÍA MADRILEÑA A día de hoy, el origen de este bocadillo es difuso. Sabemos que en Madrid se consumía buen pescado desde el siglo XVI, llegaba en invierno a lomos de mulas que viajaban desde Galicia y las costas del Cantábrico. Tardando aproximadamente doce jornadas en llegar a Madrid; para que […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...(MUY FÁCIL Y EN MICROONDAS) INGREDIENTES: 4 Berenjenas. 4 latas de atún. 1 Tomate frito. (Bote o brick). Queso rallado, el que más nos guste Jamón en virutas. ELABORACIÓN: Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo. Les realizamos unos cortes, formando unos cuadrados en diagonal. Colocamos las berenjenas en un recipiente para […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HERMANA Mª JESÚS (Chus) INGREDIENTES: 400 gr. De Mayonesa. 12 Rebanadas de Pan de molde sin corteza. 500 gr. De Salmón ahumado. 400 gr De Surini rallado. 400 gr De Queso crema. 1 Lechuga. 3 Huevos cocidos. 2 Tomates de ensalada. ELABORACIÓN: En un bol ponemos la lechuga picada, […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg Pimientos medianos Italianos, Padrón, Piquillo. (al gusto) ½ Kg Gambas arroceras. 4 Dientes de ajo. 70 gr. De Harina de trigo. 70 gr. De Mantequilla. ½ L. de Leche. Sal y Pimienta. 2 Cebollas medianas. 1 Vaso de vino blanco. ELABORACIÓN: Pelamos las gambas arroceras y las hacemos […]
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