Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES PARA EL ARROZ PARA EL CALDO 1 Bogavante partido en dos mitades. 750 gr. de Langostinos. 130 ml. de Aceite de oliva. 650 gr de calamar. 1 Pimiento rojo y uno verde. 6 Dientes de Ajo. 2 Cucharaditas de Pimentón dulce. 1 gr. de Azafrán. ½ Cucharada de carne de Pimiento choricero. 2 tomates. […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 Cochinillo 4,5 k – 5,5 k. 1 Vaso y medio de Agua. 200 g de Manteca de cerdo. 4 Dientes de ajo. Sal gorda. 3 Hojas de Laurel. 1 Cucharadita de Tomillo y Orégano. ELABORACIÓN: Pelamos los dientes de ajo y los picamos en trocitos muy pequeños. Machacamos el ajo hasta […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...RECETA DE MI HERMANA LOLI DE LA ROSA – FOTOS FAMILIARES INGREDIENTES: 230 gr. de Zanahoria. 4 huevos. 200 gr. de Azúcar. 300 gr. de Harina. 10 gr. de levadura. 200 ml. de Aceite de girasol. 150 gr. de chocolate para fundir. 15 gr. de mantequilla con sal. ELABORACIÓN: Trituramos las zanahorias, el […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES: salen unos 45 roscos (depende del tamaño). 3 Huevos. 9 Cucharadas de Leche. 9 Cucharadas de Aceite. 9 Cucharadas de Azúcar La ralladura de dos Limones. 1 Sobre de Levadura. 3 sobres de Gaseosa. Harina la que admita la masa. Azúcar y canela para emborrizar los roscos. ELABORACIÓN: En un bol […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 10 unidades de Alcachofas. Carne picada preparada «Assag». 2 Cucharadas de aceite. 1/2 kg Tomate maduro. PREPARACIÓN: Limpiar las alcachofas, rellenarlas con el assag y colocarlas en una fuente, añadir el tomate triturado y el aceite. Introducir en el horno unos 40 minutos a 200º CARNE PICADA PARA RELLENOS (assag): INGREDIENTES 1/2 kg. Carne […]
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