INGREDIENTES: 10 Yogures. 350 gr. Bote de leche condensada 3 Limones. ELABORACIÓN: Se mezclan los yogures con la leche condensada, se le añade la ralladura de un limón y el zumo de los tres, se bate todo con varillas y a la nevera. BAJAR EN PDF: «CREMA DE LIMÓN»
ALIMENTOS
BIZCOCHO DE NIEVE
INGREDIENTES: 7 Claras de Huevo. 250 gr. de Azúcar. La Ralladura de un Limón. 60 gr. de Harina. 75 gr. de Fécula de Patata o de Maíz. 200 gr. de Mantequilla. 1 Sobre de Levadura. Azúcar glas. ELABORACIÓN: Batimos las claras de huevo a punto nieve firme. A continuación añadimos la ralladura […]
BUÑUELOS ALPUJARREÑOS
RECETA POR GENTILEZA DE MARI CARMEN RUIZ – DE LANJARON INGREDIENTES: 1 k. De Harina. 750 ml. De Agua templada. 50 gr. De Levadura fresca de panadería. 15 gr. De Sal. ELABORACIÓN: Se pone en un cuenco la levadura con un poco de agua templada, se derrite bien y en un barreño se […]
ALBARICOQUES EN ALMÍBAR CASEROS
INGREDIENTES: 1 k. De Albaricoques (enteros pero no maduros). 300 ml. De Agua. 500 gr. De Azúcar. Tarros de vidrio. ELABORACIÓN: Ponemos una olla con agua a hervir a fuego alto y cuando ésta llegue a punto de ebullición, Introducimos los albaricoques, previamente bien lavados aproximadamente 2 minutos como máximo. Dejamos que se enfríen […]
CAZUELA DE FIDEOS DEL SEÑORITO
PARA QUE SEA DEL SEÑORITO, EL RAPE SIN HUESO, LAS ALMEJAS Y MEJILLONES LIMPIOS DE CASCARA, LAS GAMBAS PELADAS Y LAS ALCACHOFAS SOLO LO TIERNO. INGREDIENTES: 250 gr. De Fideos Gruesos. 2 Calamares medianos. 1 rodaja de Cazón o Rape. 1 Puñado de Gambas. 1 Puñado de Almejas. 4 Mejillones. 1 Zanahoria mediana. 3 […]