Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:125 gr. de Harina de trigo.125 ml. de Agua tibia.150 gr. de Gambas peladas.12 gr. de Levadura fresca.2 Dientes de Ajo.Sal, Perejil y Aceite. ELABORACIÓN:Ponemos en un bol la harina y añadiremos la sal. Diluimos la levadura en el agua tibia y añadimos a la harina. Removemos bien hasta conseguir una masa homogénea. Debe quedar […]
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Lomo de Atún rojo.2 Cucharadas de Azúcar.60 gr. de Salsa de Soja.30 gr. de Vinagre de Arroz.Jengibre fresco.Semillas de Sésamo.Trufa negra.Algas Wakame.Aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN:Marinamos el lomo de atún en la salsa de soja y el vinagre de arroz, añadimos dos cucharadas de azúcar y el jengibre troceado muy pequeñito, mezclamos todo […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Calamares medianos.4 Huevos.2 Cebollas.2 Tomates.4 Cucharadas de Pan rallado.1 Vaso de Vino blanco.Sal, Pimienta y Perejil.6 Cucharadas de Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos dos huevos y reservamos. Picamos la cebolla finamente y reservamos. Limpiamos los calamares, incluso dándoles la vuelta. Picamos los tentáculos y las aletas en trocitos pequeños.Introducimos en un bol grande la cebolla, […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:400 gr. De Bacalao.250 gr. De Salsa de Tomate natural.½ Litro de Leche.20 gr. De Mantequilla.50 gr. De Queso rallado para fundir.1 Yema de huevo.2 Cucharadas de Maicena.Sal, Aceite y Pimienta.8 Tomatillos Cherry. ELABORACIÓN:Una vez desalado, colocamos el bacalao en un recipiente y añadimos unas gotas de aceite. Lo metemos en el […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. de Merluza.100 gr. de Almejas (chirlas).1 Pimiento choricero.1 Pimiento rojo.1 Pimiento verde.500 gr. de Patatas.2 Tomates.2 Cebollas.3 Dientes de Ajo.Sal, Aceite y Pimienta. ELABORACIÓN:Cortamos la merluza en tacos o al gusto. Picamos las cebollas y los dientes de ajo, pochamos en una olla con un poco de aceite. Cortamos en tiras el pimiento […]
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