Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:1 Lechuga (la que más guste).200 gr. de Gambas.200 gr. de Gulas.100 gr. de Setas.4 Diente de Ajo.Sal, Aceite y Pimienta. ELABORACIÓN:Lavamos y cortamos fina la lechuga, reservamos. Pelamos las gambas, en una sartén con un poquito de aceite mareamos los ajos laminados y las gulas, cuando les falte poco añadimos las gambas. Con el […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Bolsa de Canónigos.250 gr. de Salmón marinado.2 Cebolletas tiernas.1 Cestilla de Tomates cherri.3 Cucharadas de Miel.2 Cucharadas de Mostaza.Sal. ELABORACIÓN:Lavamos los canónigos y los tomates, cortamos por la mitad los tomates y reservamos. Cortamos la cebolleta en juliana. Mezclamos la miel y la mostaza con un poquito de sal. Montamos el plato poniendo primero […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...UNA DE LAS MARAVILLAS DE NUESTRA COSTA Un crustáceo más pequeño que la gamba, transparente o translúcido bajo el agua, con tonos rosados cuando se cocinan. Sin embargo, en apariencia, son difíciles de diferenciar para ojos inexpertos. Para quien no lo sepa su mirada es verdosa, así son los ojos de nuestra quisquilla. La peculiaridad […]
(4 votos, promedio: 4,25 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Huevos.3 Cuñas de Queso.1 Zanahoria.5 Langostinos.1 Tarrina de Hummus. ELABORACIÓN:Cocemos los langostinos según la receta en mepillasguisando.com, una vez cocidos los pelamos y reservamos. Ahora pelamos y cortamos en bastoncitos la zanahoria, reservamos. Hacemos el hummus también según la receta en mepillasguisando.com. Batimos los huevos y hacemos una tortilla “liada”. Montamos el plato con […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...BASADO EN UNA RECETA PUBLICADA POR Mai PF EN Recetas de siempre MP INGREDIENTES:7 Patatas medianas (rojas de cocer).6 Hojas de Lechuga tipo romana.1 Bote de Mayonesa o Ali Oli.4 Huevos cocidos.8 Barritas de Surimi.5 Lonchas de Queso (al gusto).6 Rabanillas.1 Loncha de Jamón serrano.2 Cucharadas de mantequilla o margarina.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Lavamos las patatas […]
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