Blog de cocina
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...INGREDIENTES:1 Solomillo de Cerdo.2 Cucharaditas de Miel.2 Cucharadas de Mostaza.Sal, Pimienta y Aceite de oliva.1 Naranja, el Zumo. ELABORACIÓN:Mezclamos la miel y la mostaza con el zumo de naranja. Salpimentamos el solomillo y untamos con la mezcla y lo metemos al horno durante 20 minutos, dándole vueltas hasta asarlo al gusto.Acompañamos el plato con unos […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...PLATO ORIGINARIO DE HAWÁIINGREDIENTES:350 g. Arroz para Sushi.1 Cucharada de Vinagre de Arroz.1 Cucharadita rasa de Azúcar.1 Cucharadita de Sal.1 Cucharada de Algas Wakame.50 gr. de Surimi.1 Cucharada de Maíz dulce.2 Cucharadas de Aceite de Sésamo.3 Cucharadas de Salsa de Soja.1 Cebolla morada pequeña encurtida.½ Lima en zumo. ELABORACIÓN:Preparamos el arroz de sushi, cociéndolo en […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...Es una variante del Tartar clásico, que normalmente se elabora con carne cruda de res o pescado marinado y condimentado. En este caso, se utiliza salchichón rondeño, que es un embutido tradicional originario de Ronda MÁLAGA. INGREDIENTES:250 gr. De Salchichón Rondeño de buena calidad.1 Cebolla roja mediana.Mostaza Dijon.Salsa Worcestershire (salsa Perrins).Aceite de oliva.Sal y Pimienta. […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:1 kg de Lenguado (2 lenguados grandes).1 Zanahoria.1 Cucharada de Jerez seco.1 Cucharada de Miga de Pan fresco.1 Huevo.150 gr. de Gambas.Unas Cebollitas francesas.50 gr. de Mantequilla.1 Cucharada de Harina.1 Hoja de Laurel.Tomillo y Pimienta blanca molida.Sal y Perejil picado. ELABORACIÓN:Limpiamos las zanahorias y cortamos en rodajas gorditas lo más iguales posible. Limpiamos las cebollitas […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos grandes.200 gr. de Gambas (camarones) peladas y cocidas.2 Cucharadas de Mayonesa.1 Cucharada de zumo de Limón.Sal y Pimienta al gusto.Perejil fresco picado para decorar.Tomate frito.4 Hojas de Lechuga. ELABORACIÓN:Cocemos los huevos en agua hirviendo durante uno 12 minutos. Enfriamos sumergiéndolos en agua fría y pelamos con cuidado. Picamos finamente las gambas cocidas, reservamos […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
