Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:500 gr. de Macarrones.1 Calabacín.1 Cebolla.100 gr. de Espinacas.250 gr. de Queso crema.1 Vasito de Leche.200 gr. de Queso rallado.100 gr. de Panceta curada.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos la pasta y reservamos. Salteamos la cebolla cortada fina con un poquito de aceite, cuando la cebolla este casi transparente añadimos el calabacín y la […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Calamares medianos.4 Huevos.2 Cebollas.2 Tomates.4 Cucharadas de Pan rallado.1 Vaso de Vino blanco.Sal, Pimienta y Perejil.6 Cucharadas de Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Cocemos dos huevos y reservamos. Picamos la cebolla finamente y reservamos. Limpiamos los calamares, incluso dándoles la vuelta. Picamos los tentáculos y las aletas en trocitos pequeños.Introducimos en un bol grande la cebolla, […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:400 gr. De Bacalao.250 gr. De Salsa de Tomate natural.½ Litro de Leche.20 gr. De Mantequilla.50 gr. De Queso rallado para fundir.1 Yema de huevo.2 Cucharadas de Maicena.Sal, Aceite y Pimienta.8 Tomatillos Cherry. ELABORACIÓN:Una vez desalado, colocamos el bacalao en un recipiente y añadimos unas gotas de aceite. Lo metemos en el […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:800 gr. de Carne picada.1 Diente de Ajo.1 Cucharada de Pimentón.2 Huevos.Sal.PARA LA SALSA:1 Vaso de Vino blanco.6 Cucharadas de Aceite.1 Pimiento Verde.1 Cebolla.1 Zanahoria.2 Cucharadas de Harina.Nuez moscada, Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Amasamos y mezclamos bien todos los ingredientes. Hacemos bolas como nueces, las pasamos por harina y las freímos. Ponemos la olla al fuego […]
(1 votos, promedio: 2,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Macarrones.4 Latillas de Atún.½ Cebolla.2 Dientes de Ajo.20 gr. de Chorizo en daditos.Sal y Pimienta molida.1 Bote de Tomate frito casero.Queso rallado. ELABORACIÓN:Cocemos los macarrones. Mientras se cuecen, hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos picados al gusto. Cuando la cebolla esté casi en su punto añadimos el tomate y […]
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