CEREALES
BIZCOCHO DE QUESO JAPONÉS
INGREDIENTES:250 gr. Queso Crema.½ Taza de Leche.50 gr. De Mantequilla.6 Huevos.60 gr. De Harina de Trigo.20 gr. De Maicena.¾ De taza Azúcar.1 Cucharadita de zumo de Limón.1 Cucharadita de Extracto de Vainilla.La ralladura de un Limón.1 Pizca de Sal. ELABORACIÓN:Enharinamos y engrasamos un molde redondo. Precalentamos el horno a 180°. Tamizamos la harina y la […]
CROQUETAS DEL PUCHERO
RECETA AL ESTILO DE LA VENTA EL ALBERO EN JEREZ DE LA FRONTERA INGREDIENTES:150 gr. De carne del Puchero.3 Cucharadas de Harina de trigo.1 Cebolla.1 L. De Leche.Nuez Moscada.PerejilSal y Aceite de oliva.1 huevo.Pan Rallado. ELABORACIÓN:Picamos las carnes del puchero en trocitos pequeños y reservamos. Picamos la cebolla muy fina y freímos, a continuación incorporamos […]
TORTA DE BIZCOCHO TRES LECHES
TÍPICO DE AMÉRICA LATINA ELABORACIÓN:Batimos las yemas de los huevos con la mitad del azúcar añadiéndola poco a poco. Añadimos la esencia de vainilla y seguimos batiendo hasta que las yemas crezcan más o menos el doble. Batimos aparte las claras y cuando crezcan un poco añadimos el resto del azúcar poco a poco. Seguimos […]