Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 1 k. De Alitas de Pollo. 5 Dientes de Ajo. 100 ml. De Zumo de Limón. 1 Vasito de Vino blanco. 300 ml. de caldo de pollo. 2 Hojas de Laurel. Aceite, Sal y Pimienta. Harina para rebozar. ELABORACIÓN: Salpimentamos las alitas y las rebozamos con harina. Freímos las alitas hasta que estén […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...BAJAR EN PDF: «BRAZO DE GITANO»
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 Escarola. 3 Dientes de Ajo. 3 Rebanadas de Pan. 1 Puñado de Almendras. 1 Cucharada de Vinagre 4 Huevos. Aceite de oliva. Sal. ELABORACIÓN: Ponemos una olla agua y sal, cuando empiece a hervir, introducimos la escarola previamente cortada pequeñita. Dejaremos que hierva unos 5 minutos. Las escurrimos muy bien. Si tenemos […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 Vaso de Aceite de oliva Virgen. 1 L. De Agua. 1 kg. De Harina. Sal y Azúcar. Leche, Canela y Azúcar. ELABORACIÓN: En una sartén honda ponemos el aceite a tostar y cuando está tostado se le va añadiendo la harina poco a poco para que se tueste, cuando esta tostada se […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 Lámina de Hojaldre. 150 gr. De Jamón de York o Serrano. 150 gr. De Queso en lonchas. 1 Huevo. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 200º Cortamos el hojaldre en cuadrados y luego cada uno en triángulos. Vamos poniendo encima el jamón y el queso, procurando no cubrir el hojaldre por completo. […]
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