Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: ½ K. De Harina de repostería. 4 Huevos. 50 ml. De Leche entera. 1 Sobre de Levadura. 1 Vasito de Anís dulce. La ralladura de una Naranja y un Limón. 5 Cucharadas de Azúcar. 6 Cucharadas de Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Rallamos la naranja y el limón sin llegar a la parte […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...RECETA TÍPICA DE LA FAMILIA RUIZ TEJERIZO DE NIGÜELAS (FACILITADA POR LELES) INGREDIENTES: Albóndigas: 150 gr. De Bacalao desalado. 4 Rebanadas de Pan casero (la miga). 3 Huevos. ½ L. De Leche. Aceite, Sal y Colorante. Perejil, Ajo Cazuela: 4 Patatas medianas. 1 Cebolla. 1 Pimiento verde. 1 Tomate. 4 Huevos (1 por persona). ½ […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...RECETA TÍPICA PORTUGUESA INGREDIENTES GALLO (PESCADO) REBOZADO ARROZ CON CILANTRO 8 Trozos de Gallo (pescado). ½ L. De leche. 2 Dientes de Ajo. Harina. Huevo. Sal y Aceite. 2 Tazas de Arroz redondo. 1 Cebolla mediana. 1 Diente de Ajo. ½ Taza de hojas de cilantro fresco. 2 Tazas de Agua o caldo de […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 Kg. de Merluza, entera o en rodajas. 1 Cebolla. ¼ Kg. De Gambas. ¼ Kg. De Almejas o Berberechos. 2 Dientes de Ajo. 30 gr. De Guisantes. 1 L. De caldo de Pescado. Harina, Sal, Agua y Perejil. ELABORACIÓN: En una cazuela de barro ponemos un poco de aceite de oliva a […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 350 gr. De Calabaza. 1 yogur natural. 3 huevos. 3 Harina (medidas de yogur). 2 Azúcar (medidas de yogur). 1 Aceite de oliva (medida de yogur). 1 sobre de levadura en polvo (16 gr). 1 Limón (la piel sin lo blanco). Mantequilla. Chocolate (para la cobertura). ELABORACIÓN: Cortamos la calabaza en trocitos pequeños […]
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