INGREDIENTES: 4 Naranjas medianas. 600 gr. De Azúcar 300 cc. De Agua. 3 Cucharaditas de Bicarbonato. ELABORACIÓN: Lavamos y cortamos en rodajas finas las naranjas. Ponemos una olla y echamos las rodajas, las cubrimos con agua y añadimos el bicarbonato. Cuando empiece a hervir las mantenemos así durante 4 minutos. Les tiramos el agua […]
CEREALES
EMPANADAS DE CARNE PERUANAS
INGREDIENTES: PARA LAS EMPANADAS PARA EL RELLENO 4 Tazas de harina de trigo. 3 Cucharadas de Mantequilla. 1 ½ Taza de Agua. 1 Cucharadita de Levadura. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cebolla. 1 Diente de ajo. 500 gr. Carne picada. ¼ Taza de Aceite vegetal. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cucharadita de Pimienta molida. 1 […]
ALBÓNDIGAS CON ARROZ
Ingredientes: ½ K. De Carne picada (cerdo, pollo etc.) Pan (según se quieran más o menos compactas). 2 Cebollas. 1 Vaso de Leche. 3 Dientes de Ajo. 1 Huevo. 1 Vaso de Caldo de carne. 1 Vaso de Vino blanco. Pimienta negra molida Sal y Perejil picado. Guisantes al gusto. Un chorreón de limón. Harina […]
BIZCOCHO DE NARANJA JUGOSO
INGREDIENTES: 3 Vasos de Zumo de Naranja. 1 Vaso de Aceite. 2 Vasos de Harina de trigo. 2 Huevos. 2 Cucharadas de levadura de sobre. 2 Vasos de Azúcar. ELABORACIÓN: En una batidora procesamos el huevo, el zumo de naranja y el aceite. En un bol ponemos la harina y la levadura, mezclamos muy […]
SOLDADITOS DE PAVÍA
INGREDIENTES: 1 k. De Bacalao desalado. 2 Huevos. 200 gr. De Harina de trigo. 2 Cucharaditas de levadura. 100 ml. De Cerveza. 2 Dientes de Ajo. 1 Ramita de Perejil. Sal y Aceite. ELABORACIÓN: Cortamos el bacalao en bastoncitos no muy gruesos, reservamos. Picamos los dientes de ajo muy finito. En un bol añadimos […]