Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: ½ Kg. de Cuscús. 1 Cebolla grande. 1 Pimiento verde. 2 Zanahorias. 1 Nabo. 1 Calabacín. 1 L. de Caldo de Verduras. 50 gr. de Garbanzos. Sal, Pimienta molida y Comino. ELABORACIÓN: Preparamos las verduras cortándolas en trozos grandes para presentarlas sobre el cuscús. Ponemos a calentar una olla con aceite de oliva, […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 2 Vasos de Harina. 5 Vasos de Agua. 1 Lata pequeña de Leche Condensada. 1 Palito de Canela. 1 Cáscara de Limón. 30 Picatostes. 1/2 Vaso de Azúcar. Un pellizco de sal. Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Lo primero es hacer los picatostes, ponemos bastante aceite en una cazuela cuando esté caliente freímos el pan, […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ K. De Espinacas. 125 gr. De Queso Mascarpone. 5 Cucharadas de Aceite de oliva. 1 Cebolla. Sal y Pimienta molida. Nuez moscada. ½ L. De Leche. 2 Cucharadas de Harina de Trigo. ELABORACIÓN: Cocemos las espinacas en agua con sal. Las escurrimos bien en un colador o escurre-verduras y las reservamos. En […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJO ANTONIO INGREDIENTES: 7 raciones Para el bizcocho Para el almíbar Para el relleno Para la cobertura 60 gr. De Harina. 3 Huevos. 60 gr. De Azúcar. Ralladura y zumo de una naranja. 2 ml. De Ron. 25 gr. De Azúcar. 100 ml. De Nata para montar 75% […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ kilo de Couscous Pimienta roja triturada. Azafrán. Cominos. 1 kilo de carne de Cordero sin hueso. 2 Cebollas. ½ Pollo. ½ kilo de Zanahorias. 1 Pimiento verde. ½ kilo de Tomates. ½ kilo de Calabaza. 1 Calabacín. Un puñado de Garbanzos. Uvas pasas. Sal. PREPARACIÓN: Ponemos a hervir agua y couscous […]
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