CEREALES

ESPINACAS CON REQUESÓN EN HOJALDRE

27/07/2019 por Antonio de la Rosa Sánchez

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Receta típica italiana. INGREDIENTES: 2 Masas de hojaldre. 450 gr. de Espinacas. (Ya preparadas, congeladas o frescas) 2 Huevos. 450 gr. de Requesón. 50 gr. de Queso Parmesano. Sal. Pimienta. ELABORACIÓN: Si hemos elegido espinacas congeladas, las ponemos en una sartén antiadherente con un poco de sal, cubiertas con la tapadera, […]

FRITATA DE RÚCULA Y QUESO DE CABRA

19/07/2019 por Antonio de la Rosa Sánchez

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INGREDIENTES: ½ Cebolla. 1 Pimiento verde. 1 Pimiento rojo. 2 cucharadas de aceite de oliva. 4 Huevos. 80 gr. De Rúcula. Queso de rulo de cabra. Sal y Pimienta. ELABORACIÓN: Picamos las verduras y las sofreímos en una sartén con un chorreón de aceite y una pizca de sal y pimienta. Cuando estén tiernas […]