VERDURAS
SOPA DE RAPE
HUEVOS EN SALSA VERDE
CAZUELA DE PAPAS CALAMARES Y FIDEOS
INGREDIENTES:250 gr de Fideos Gruesos.3 Calamares medianos.2 Patatas.½ Pimiento verde.½ Cebolla.2 dientes de Ajo.Aceite de oliva virgen.Sal y pimienta.1 hoja de laurel.Unas hebras de azafrán. ELABORACIÓN:Picamos finamente los pimientos, la cebolla y los dientes de ajo y los ponemos a sofreír en una cazuela o sartén con un poco de aceite y añadimos el azafrán. […]
ALBÓNDIGAS CON TOMATE Y PATATAS A LO POBRE AL ESTILO ALPUJARREÑO
INGREDIENTES:Albóndigas (receta en mepillasguisando.com))4 Dientes de Ajo.3 Cebollas.5 tomates.Guisantes al gusto.½ Vaso de Vino blanco.1 Cucharada de Harina de trigo.Sal y Pimienta.Azúcar y Perejil.Aceite de oliva.2 Vasos de Agua.6 Patatas y 4 dientes de Ajo. ELABORACIÓN:Picamos las cebollas y los ajos y los vamos pochando en una olla con un poco de aceite. Cuando la […]