Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 1 Pollo. 2 Cabezas de Ajos. 1 Cebolla mediana. ½ Vaso de Vino blanco. Sal y Aceite de oliva. 1 Guindilla de Cayena (opcional) ELABORACIÓN: Troceamos el pollo en un tamaño más bien pequeño y reservamos. Partimos la cebolla en trozos medianos, partimos los ajos con un corte manteniendo la piel. En una […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DEL ORIENTE MEDIO INGREDIENTES: 2 Berenjenas grandes. 1 Cucharada de Tahina (pasta de sésamo). 1 Diente de Ajo. ½ Limón (el zumo). ½ Cucharada de Comino molido. Sal y Aceite de oliva virgen extra. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Cortamos las berenjenas por la mitad y hacemos cortes en diagonal […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLA INGREDIENTES: 1 K. De Zanahorias. 3 Cebolletas. 1 Ramita de Hierbabuena. 1 Cucharadita de Orégano. 1 Cucharada de Manteca de cerdo. Sal y Aceite. ELABORACIÓN: Pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas de medio centímetro. Ponemos una olla con agua a cocer, cuando esté hirviendo el […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 8 Alcachofas. 300 gr. De Carne picada. 4 Dientes de Ajo. 1 Cebolla. 1 Huevo. 1 Vasito de Vino blanco. 1 Puñado de guisantes. ½ Pimiento rojo. 1 Zanahoria. 1 Limón. Sal, Pimienta, Laurel y Perejil picado. Patatas pequeñitas. Pan rallado. Harina. ELABORACIÓN: Limpiamos las alcachofas y los rabos, las introducimos en agua […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. De Coditos de Pasta. 2 Cucharadas de Mantequilla sin sal. 2 Cucharadas de Harina de Trigo. 2 Tazas de Leche entera. 1 Taza de Queso Cheddar rallado. 1 Taza de Queso curado rallado. 1 Taza de Queso Parmesano rallado 1 cucharadita de Perejil picado. Cebolla en polvo. Sal y Pimienta Cayena (opcional). […]
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