Blog de cocina
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Cargando...ESTE MÉTODO SOLO ES VALIDO PARA GAMBAS Y LANGOSTINOS INGREDIENTES: 1 K. De Gambas o Langostinos (Camarones) 2 Hojas de Laurel. 1 Puñadito de Pimienta negra entera. Sal. Hielo. Agua fría. ELABORACIÓN: En una olla amplia ponemos a cocer agua con sal, laurel y pimienta. Cuando comience a hervir echamos un puñado de […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA LOLI INGREDIENTES: 1 K. De Patatas. 1 Chorreón de Vinagre. 1 Cebolla. 4 Dientes de Ajo. 3 Hojas de Laurel. 1 Guindilla. 1 Pizca de pimentón picante. Hiervas provenzales. ELABORACIÓN: Cortamos las patatas en rebanadas medianas. Las freímos junto con la cebolla, el ajo, la […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 16 Alcachofas. 16 Daditos de Jamón de York. 1 Lata de Paté de Jamón de Jabugo. 2 Dientes de Ajo. 1 Limón. Vinagre balsámico. Sal y Aceite de Oliva. ELABORACIÓN: Limpiamos las alcachofas dejándolas enteras y cortándola un poco la base para que se queden de pie, las metemos en un bol donde […]
(4 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: PARA LAS EMPANADAS PARA EL RELLENO 4 Tazas de harina de trigo. 3 Cucharadas de Mantequilla. 1 ½ Taza de Agua. 1 Cucharadita de Levadura. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cebolla. 1 Diente de ajo. 500 gr. Carne picada. ¼ Taza de Aceite vegetal. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cucharadita de Pimienta molida. 1 […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...Ingredientes: ½ K. De Carne picada (cerdo, pollo etc.) Pan (según se quieran más o menos compactas). 2 Cebollas. 1 Vaso de Leche. 3 Dientes de Ajo. 1 Huevo. 1 Vaso de Caldo de carne. 1 Vaso de Vino blanco. Pimienta negra molida Sal y Perejil picado. Guisantes al gusto. Un chorreón de limón. Harina […]
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