Blog de cocina
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Cargando...Ingredientes: ½ K. De carne de cerdo. Pan (según se quieran más o menos compactas). 2 Cebollas. 1 Vaso de Leche. 3 Dientes de Ajo. 1 Huevo. 1 Vaso de Caldo de carne. 1 Vaso de Vino blanco. Pimienta negra molida Sal y Perejil picado. Un chorreón de limón. Un puñadito de Piñones. Harina y […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA Y FOTO DE MI HERMANA LOLI (Lola) INGREDIENTES: 8 Codornices. 2 Cebollas medinas. 1 Cabeza de Ajos. 1 ½ L. de Caldo de Pollo. 1 Cucharada de colorante o cúrcuma. (al gusto) ½ Vaso de Vinagre de vino tinto. Patatas o Arroz. ELABORACIÓN: Salpimientas las codornices y las sofreímos un poco en aceite […]
(5 votos, promedio: 4,20 de 5)Cargando...LAS FOTOS CORRESPONDEN A LA CARNE EN SALSA 35 Kg. Y PATATAS A LO POBRE QUE HICE PARA LAS FIESTAS DE SAN MARCOS – CARATAUNAS – ABRIL 2007 INGREDIENTES: 750 gr. de Carne de cabezada. 2 Cebollas medianas. 1 Cabeza de Ajos. 3 Hojas de laurel 1 Vaso de vino blanco. 3 Pimientos choriceros. […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...Las almortas, también llamadas titos, muelas o guijas, son un alimento que procede de una leguminosa que se cultiva en España, en zonas de África y también de Asia. Se le puede considerar como un alimento de supervivencia por la enorme resistente de la planta a todo tipo de intemperies meteorológicas. INGREDIENTES: 100 gr. […]
(1 votos, promedio: 2,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 500 gr. de Harina con alto contenido de gluten. 320 ml. de Agua tibia. 60 ml. de Aceite de oliva virgen. 1 Cucharada de Azúcar. 1 Cucharadita de Sal. 1 Cucharada de Levadura seca activa. PARA UNTAR EL JALLUYO. 3 Cucharadas de Aceite de oliva virgen. 2 Cucharadas de Agua tibia. 1 Cucharadita […]
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