Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 300 gr. de Bacalao desalado y desmigado. 2 Ajos. 2 Huevos. Un manojillo de Perejil fresco. 1 Cucharada de levadura. 200 gr. de Harina de trigo. Azafrán y un toque de colorante. 200 ml. de Agua. ELABORACIÓN: Ponemos en un bol el bacalao con el ajo muy picadito, el perejil picado, el […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...RECETA FACILITADA POR LA TÍA ANGELITAS – DE NIGÜELAS. TÍPICA DE CUBA INGREDIENTES: 8 Tazas de agua. ½ Kg. de frijoles negros secos. 150 gr. de Carne de cerdo. ¼ Taza de aceite de oliva. 1 Cebolla grande cortada muy fina. 1 Pimiento grande cortado muy fino. 4 Dientes de Ajo. 1 Cucharadita de Sal. […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...SI SE QUIERE HACER PARA MENOS GENTE, SE DIVIDEN LAS CANTIDADES SEGÚN EL NUMERO DE COMENSALES. INGREDIENTES: 18 Kg. de Arroz redondo. 4 L. de Aceite virgen extra. 15 Kg. de carne de Pollo. 10 Kg. de carne de Conejo. 10 Kg. de Judías verdes. 3 Kg. de Tomate troceado o rallado. 100 gr. de […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...(MUY FÁCIL Y EN MICROONDAS) INGREDIENTES: 4 Berenjenas. 4 latas de atún. 1 Tomate frito. (Bote o brick). Queso rallado, el que más nos guste Jamón en virutas. ELABORACIÓN: Cortamos las berenjenas por la mitad a lo largo. Les realizamos unos cortes, formando unos cuadrados en diagonal. Colocamos las berenjenas en un recipiente para […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HERMANA Mª JESÚS (Chus) INGREDIENTES: 400 gr. De Mayonesa. 12 Rebanadas de Pan de molde sin corteza. 500 gr. De Salmón ahumado. 400 gr De Surini rallado. 400 gr De Queso crema. 1 Lechuga. 3 Huevos cocidos. 2 Tomates de ensalada. ELABORACIÓN: En un bol ponemos la lechuga picada, […]
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