Blog de cocina
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Cargando...RECETA DE MI HERMANA LOLI DE LA ROSA – FOTOS FAMILIARES INGREDIENTES: 230 gr. de Zanahoria. 4 huevos. 200 gr. de Azúcar. 300 gr. de Harina. 10 gr. de levadura. 200 ml. de Aceite de girasol. 150 gr. de chocolate para fundir. 15 gr. de mantequilla con sal. ELABORACIÓN: Trituramos las zanahorias, el […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 10 unidades de Alcachofas. Carne picada preparada «Assag». 2 Cucharadas de aceite. 1/2 kg Tomate maduro. PREPARACIÓN: Limpiar las alcachofas, rellenarlas con el assag y colocarlas en una fuente, añadir el tomate triturado y el aceite. Introducir en el horno unos 40 minutos a 200º CARNE PICADA PARA RELLENOS (assag): INGREDIENTES 1/2 kg. Carne […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS PARA LA SALSA ESPAÑOLA 1 Rebanada de Pan sin corteza. 1 Cebolla rallada. 400 gr. de Carne picada de ternera. 100 gr. de Carne picada de cerdo. 1 Huevo. 1 ramita de Perejil picado. 2 Dientes de ajo picados. Sal y Pimienta molida. 50 ml. de Aceite virgen extra. ½ Cebolla […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 400 gr. de arroz. 300 gr. de gambas peladas. 100 gr. de guisantes. 2 zanahorias. 4 lonchas de jamón cocido. 4 huevos. 4 cucharadas de salsa de soja. Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN: Ponemos un cazo con agua a calentar. Cuando hierva añadimos la zanahoria entera pelada y los guisantes, una pizca de sal y dejamos […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 1 kg de Patatas. ½ Kg de Garbanzos. 4 Huevos. 1 Cebolla. 2 Dientes de Ajo. ½ Vaso de vino blanco. 1 litro de Caldo de pescado o verdura. 1 Poco de Perejil. 100 gr. de Guisantes. Aceite de oliva y sal ELABORACIÓN: Picamos el ajo y la cebolla y las ponemos a rehogar […]
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