Blog de cocina
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Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS INGREDIENTES:4 Puerros.1 Pimiento rojo.½ Kg. De Carne picada.2 Yogures naturales.1 Cucharadita de Cebolla en polvo.1 Cucharadita de Perejil seco.1 Limón. ELABORACIÓN:Cocemos los puerros (si son gorditos mejor) pero dejándolos un pelín enterillos, que no se ablanden demasiado. Cuando los sacas, ya fríos, les quitamos con cuidado […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA PARA MICROONDASINGREDIENTES:3 Pimientos rojos.2 Berenjenas.2 Cebollas.200 gr. de Queso en taquitos.100 gr. de Queso rallado.4 Patatas.Ajo y Perejil picado. ELABORACIÓN:Colocamos los pimientos untados con un poco de aceite en un recipiente, las berenjenas, las cebollas y las patatas lavadas y pinchadas. Conectamos el microondas a máxima potencia y grill simultáneo durante 24 minutos, teniendo […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Lenguas de Carnero (o cualquier otra).1 Hoja de Tocino veteado.Sal y Aceite de oliva.1 Manojito de Perejil.2 Hojas de Laurel.1 Cucharadita de Pimiento molido (pimentón)1 Casito de Vinagre de vino. ELABORACIÓN:Escaldas la lengua, le quitas el pellejo y la mechas con tocino delgadito. Hecho esto, la atas y pones a cocer a fuego lento […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI AMIGA LOLI RUBI INGREDIENTES:½ Kg. De Sardinas.4 Dientes de Ajo.1 Limón.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Calentamos el horno, introducimos una bandeja para horno vacía, una vez muy caliente se saca con guantes y mucho cuidado de no quemarse, le echamos un poco de aceite, y le agregamos los […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. de Manteca de Cerdo.200 gr. de Chicharrones de Cerdo.600 gr. de Harina.300 gr. de Azúcar.40 gr. de Levadura prensada.1 Limón.350 cl. de Agua.1 Pizca de sal. ELABORACIÓN:Diluimos la levadura en el agua, ponemos la sal y vamos incorporando la manteca derretida. Añadimos a la mezcla los chicharrones, el azúcar y un poco de […]
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