Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:4 Hojas de Lechuga.1 Fruta Carambola (la estrellita).1 Poco de queso Feta.4 Cucharadas de Maíz dulce.6 Tomates Cherry.1 Aguacate.2 Palmitos.8 Aceitunas.Zanahoria rallada.Brotes de Soja.Remolacha rallada.Pimientos asados.2 Trozos de Caballa en conserva.Sal, Aceite de oliva y Vinagre. ELABORACIÓN:Lavamos todos los ingredientes vegetales y partimos en trozos de bocado. Preparamos en una fuente circular empezando por la […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: (por persona)6 Costillas.Aceite.Perejil.Ajos.Pimienta molida.Sal.Limón. TRANSCRIPCIÓN LITERALCompras costillas de lo uno 6 de lo otro. Las lavas. Ya lavadas, haces una salsa de aceite crudo, perejil y ajos picados, pimienta molida, sal y zumo de limón. Mojas las costillas en esta salsa y las vas asando en parrillas a lumbre lenta. Asadas de un lado, […]
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Codillos frescos.100 ml. de agua.10 gr. de Sal.Pimienta molida2 Dientes de Ajo.Granos de pimienta negra.Aceite de oliva virgen.½ L. de Agua.20 ml. de vinagre ELABORACIÓN:Introducimos los codillos en agua con sal durante dos horas. Escurrimos los codillos y untamos con pimienta molida. Precalentamos el horno a 80ºC. En una fuente apta para horno ponemos […]
(2 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. de Espaguetis.2 Cebollas.6 Setas.250 ml. de Nata.50 gr. de Panceta.4 Cucharadas de Tomate frito.Queso rallado.Sal, Aceite y Orégano.4 Obleas de Masa para pizza. ELABORACIÓN:Ponemos una olla con agua y sal. Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y dejamos que cueza hasta dejarlos un poquito enteros pues luego irán al horno. Pasado ese […]
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Paquete de Pasta brisa.400 gr. de Espinacas.50 gr. de Pasas de corinto.25 gr. de Piñones.½ L. de Leche.100 gr. de Queso rallado.1 Cucharada de Maicena.50 gr. de Mantequilla.Sal, Pimienta y Nuez moscada. ELABORACIÓN:Ponemos en remojo las pasas y los piñones. En el vaso de la batidora ponemos la leche, la mantequilla, el queso y […]
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