Blog de cocina
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Cargando...RECETA PARA MICROONDAS INGREDIENTES:400 gr. De Bacalao.250 gr. De Salsa de Tomate natural.½ Litro de Leche.20 gr. De Mantequilla.50 gr. De Queso rallado para fundir.1 Yema de huevo.2 Cucharadas de Maicena.Sal, Aceite y Pimienta.8 Tomatillos Cherry. ELABORACIÓN:Una vez desalado, colocamos el bacalao en un recipiente y añadimos unas gotas de aceite. Lo metemos en el […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:800 gr. de Carne picada.1 Diente de Ajo.1 Cucharada de Pimentón.2 Huevos.Sal.PARA LA SALSA:1 Vaso de Vino blanco.6 Cucharadas de Aceite.1 Pimiento Verde.1 Cebolla.1 Zanahoria.2 Cucharadas de Harina.Nuez moscada, Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Amasamos y mezclamos bien todos los ingredientes. Hacemos bolas como nueces, las pasamos por harina y las freímos. Ponemos la olla al fuego […]
(1 votos, promedio: 2,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. de Macarrones.4 Latillas de Atún.½ Cebolla.2 Dientes de Ajo.20 gr. de Chorizo en daditos.Sal y Pimienta molida.1 Bote de Tomate frito casero.Queso rallado. ELABORACIÓN:Cocemos los macarrones. Mientras se cuecen, hacemos un sofrito con la cebolla y los ajos picados al gusto. Cuando la cebolla esté casi en su punto añadimos el tomate y […]
(3 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 Kg. De Lomo.3 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Orégano.1 Cucharadita de Pimentón.½ Cucharadita de Sal.½ Vaso de Vinagre.Aceite o Manteca. TRANSCRIPCIÓN LITERALMueles dos o tres ajos mondados, orégano, sal, pimiento molido y vinagre. Haces tajadas el lomo. Lo revuelves en esta molienda y lo tienes en ella siete u ocho días. Pasados éstos, lo […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:400 gr. de Merluza.100 gr. de Almejas (chirlas).1 Pimiento choricero.1 Pimiento rojo.1 Pimiento verde.500 gr. de Patatas.2 Tomates.2 Cebollas.3 Dientes de Ajo.Sal, Aceite y Pimienta. ELABORACIÓN:Cortamos la merluza en tacos o al gusto. Picamos las cebollas y los dientes de ajo, pochamos en una olla con un poco de aceite. Cortamos en tiras el pimiento […]
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