Blog de cocina
(5 votos, promedio: 5,00 de 5)
Cargando...RECETA TÍPICA DE PAÍSES HISPANOAMERICANOS LITORALES DEL OCÉANO PACÍFICO INGREDIENTES:1 kg. De Gambas peladas.6 limas.1 Chile dulce rojo.1 Cebolla blanca.1 Cebolla morada.1 Manojo de Cilantro.1 Tomate.1 Chile picante (opcional).¼ De taza de Vinagre.Sal y pimienta. ELABORACIÓN:En un bol de cristal exprimimos las limas y agregamos los camarones, agregamos la cebolla blanca cortada muy fina. Añadimos […]
(6 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:Para la masa, sobre una encimera hacemos un montón con la harina y le hacemos un hueco en el que echamos los ingredientes. Amasamos muy bien y dependiendo de cómo esté la masa, agregamos harina o aceite. Hasta conseguir una textura suave. Una vez hecha la dividimos en dos partes y si queremos decorar apartamos […]
(5 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:12 Salchichas frescas.1 Cebolla.4 Ajos1 hoja de Laurel.1 Vaso de Vino blanco.250 ml. De Caldo de Pollo.Sal y Pimienta negra en grano. ELABORACIÓN:Sofreímos los ajos y la cebolla cortada en juliana, el laurel y los granos de pimienta negra. Un antes de que esté pochado, agregamos las salchichas y las doramos. Una vez doradas las […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:4 Muslos y contramuslos deshuesados.1 Taza de Maicena.2 Dientes de Ajo.80 ml. De Salsa de Soja.80 ml. De Mirin (vino japonés) o Vino blanco.1 Cucharadita de Jengibre rallado.Sal y Pimienta.2 Cucharaditas de Sésamo.Aceite de girasol para freír ELABORACIÓN:Retiramos la piel del pollo y partimos en trozos de bocado. Preparamos la mezcla en un bol, con […]
(6 votos, promedio: 4,83 de 5)Cargando...PREPARACIÓN:Aliñamos la carne y les damos forma a las albóndigas, las pasamos por harina. En una sartén con aceite las vamos friendo y reservamos. Cortamos la cebolla muy pequeña. En la misma cazuela de haber frito las albóndigas y con un poco de aceite, lo justo para que cubra el fondo, procedemos a sofreír la […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
