Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 1 Solomillo de ternera. 1 Masa de Hojaldre. ½ Cebolla. 100 gr. de Champiñones laminados. 40 ml. de Brandy o Coñac. 80 gr. de Paté de pato. 1 Huevo. Para la salsa: 1 Cebolla. 2 Dientes de Ajo. 1 Pimiento rojo. 500 ml. de Nata para cocinar. 120 ml. de Tomate frito. 6 Cucharadas […]
(1 votos, promedio: 1,00 de 5)Cargando...LA SOPA MÁS FÁCIL DE HACER INGREDIENTES: 4 Rebanadas de Pan (mejor del día anterior). 1 Chorreoncito de Aceite. 1 Chorreoncito de Vinagre. 1 Huevo. Sal y Agua. ELABORACIÓN: Ponemos a calentar agua. En un plato hondo, ponemos las rebanadas de pan, a las que les pondremos por encima el aceite, el vinagre […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: PARA LOS CALAMARES 4 Calamares limpios. 1 Cebolla. 1 trozo de Pimiento rojo. 2 Dientes de Ajo. 125 gr. de Gambas peladas. 1 Huevo duro. 1 Chorrito de Brandy. Caldo de pescado. Sal, Pimienta y Aceite. PARA LA SALSA ½ Cebolla. 1 Trozo de Pimiento rojo. 1 Tomate sin piel. ½ Cucharadita de pimentón. […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA POR GENTILEZA DE MI HIJO ANTONIO INGREDIENTES: 7 raciones Para el bizcocho Para el almíbar Para el relleno Para la cobertura 60 gr. De Harina. 3 Huevos. 60 gr. De Azúcar. Ralladura y zumo de una naranja. 2 ml. De Ron. 25 gr. De Azúcar. 100 ml. De Nata para montar 75% […]
(2 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...RECETA MUY SENCILLA INGREDIENTES: 500 gr. de Almejas (chirlas). 4 Dientes de Ajo. 1 Ramillete de perejil fresco. ½ Vasito de Vino blanco. Aceite. ELABORACIÓN: Ponemos las almejas en agua fría con sal, para que suelten la posible arena que tengan. Cortamos los ajos en láminas más bien gruesas (si son finas […]
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