Blog de cocina
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)
Cargando...00 BEBIDA Y RECETA TÍPICA ITALIANA INGREDIENTES: ½ L. de cualquier licor blanco, neutro y fuerte. Tipo Vodka. 5 limones. 2 Vasos de Agua. 1 Vaso de Azúcar. ELABORACIÓN: Lavamos los limones, los pelamos quedándonos solo con la piel amarilla, ya que la blanca amarga, yo utilizo un pelador de dientes (para pelar […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 2 Vasos de Vinagre de vino blanco. 2 Vasos de Azúcar. ½ Pimiento verde. ½ Pimiento rojo. ELABORACIÓN: Cortamos los pimientos en cuadraditos muy pequeños y reservamos. Ponemos en un cazo el vinagre y el azúcar. Lo llevamos a ebullición y mantenemos así hasta que tenga una consistencia como de miel, más bien […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: ½ Kg. de Pollo. ½ Kg. de Ternera. ½ Kg. de Cerdo. Higaditos o paté. 1 Cebolla Ajo, Sal y Pimienta. Coñac o Brandy para el sofrito. Caracolas de pasta. Bechamel. Queso rallado para gratinar. ELABORACIÓN: Se cuecen las carnes y se dejan enfriar. Sofreímos la cebolla, el ajo, el coñac o brandy […]
(3 votos, promedio: 3,67 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DE GRANADA INGREDIENTES: 3 Kg. de Choto (cabrito, chivo) en trozos. 2 Cabezas de Ajos. Aceite de oliva extra virgen. 200 ml. de Vino blanco. 1 Cucharadita de Pimentón. Sal. ELABORACIÓN: Troceamos la carne y la sazonamos. Troceamos y doramos los ajos con la piel. Cuando estén dorados, los pasamos a […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...INGREDIENTES: 1 Chivo (Choto, cria de la cabra). 2 Tomates. 2 Cebollas. 2 Pimientos. 1 Cabeza de Ajos. 3 Hojas de Laurel. 1 litro de agua o cerveza. 3 Vaso de aceite. Sal y Guindillas (al gusto). ELABORACIÓN: Troceamos el choto en tajadas de bocado o dos bocados. En una sartén ponemos el […]
www.mepillasguisando.com - Copyright 2024
