Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:6 Zanahorias.1 Cucharadita de Comino en grano.2 Dientes de Ajo.1 Limón.2 Ramitas de Perejil fresco.Aceite de oliva, sal.Pimienta negra recién molida. ELABORACIÓN:Pelamos las zanahorias y las partimos en rodajas de 1 cm Aproximadamente. Lo importante es que todas las rodajas sean más o menos iguales, para que tengan la misma cocción y queden todas en […]
(2 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:200 gr. de Mango limpio.200 ml. de leche.200 ml. de Nata para cocinar.6 Hojas de gelatina o neutra en polvo.1 Cucharada de Azúcar Vainillada.3 Cucharadas de Azúcar blanca.Caramelo líquido. ELABORACIÓN:Ponemos en un molde el caramelo líquido. Previamente lo hemos calentarlo unos segundos al microondas a baja potencia, para hacerlo más líquido y así poder impregnar […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:500 gr. de Harina de fuerza.3 gr. de Levadura fresca.300 ml. de Agua.10 gr. de Sal. ELABORACIÓN:Calentamos el agua sin que llegue a quemarnos y mezclamos todos los ingredientes en un bol amplio. Una vez bien mezclado todo dejamos reposar la masa unos 10 minutos. A continuación vamos tomando esquinas y las pasamos al centro […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...Muchas personas piensan que es lo mismo decir cerezas que picotas. Incluso en muchas zonas de España no se sabe qué son las picotas. Lo primero que cabe señalar es que la picota es una especie de cerezas, que se da solamente en Extremadura, en la zona del Valle del Jerte y en algún territorio […]
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)Cargando...La cereza es una fruta perteneciente a la categoría de las drupas, frutos carnosos en los que el alimento rodea un endocarpo leñoso, el hueso de la fruta. La cereza, más dulce o ácida según la variedad, es también un fruto no climatérico, esto significa, que debe recogerse una vez lista para consumir y distribuirse […]
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