Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 400 gr. Harina. 400 ml. Agua. 2 cucharaditas Sal. 2 sobres de gasificante de repostería. (Tipo “el tigre”) Aceite para freír. 1 Cáscara de naranja. ELABORACIÓN: A la harina le agregamos el gasificante y las dos cucharadas de sal, y mezclamos bien. Ponemos a hervir 200 ml. de agua y reservamos los otros […]
(2 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...RECETA Y FOTOS POR GENTILEZA DE MARI CARMEN RUIZ – DE LANJARON. INGREDIENTES: 300 Gr. de Almendras. 3 L. de Agua. 250 gr. de Arroz. 350 gr. de Azúcar. Canela molida (opcional). ELABORACIÓN: Escaldamos las almendras y una vez templadas les quitamos la piel, cuidando que no quede ningún resto pues destacaría bastante […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. de Arroz. 1 Zanahoria. 1 Puerro. 800 ml. de Caldo vegetal o agua. 1 Cucharadita de ralladura de Naranja. 1 Cucharadita de Pimentón. 1 Cucharada sopera de sirope de agave. (Lo hay en los supermercados) ½ Cucharadita de Comino en grano. ½ Cucharadita de Sal. 2 Cucharadas soperas de Aceite. 1 Cucharada […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: Aguacate 750 gr. Cebolla 1 unidad Tomate 2 tomates medianos Chile serrano 1 (jalapeños). 2 si gusta más picante. Cilantro 5 o 6 ramitas, sin el tallo. Lima 1 Sal. PREPARACIÓN: Picar la cebolla, el tomate (sin caldo ni semillas), el Jalapeño y el cilantro, mezclarlo todo. Pelamos los aguacates, incorporamos la pulpa […]
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