Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:300 gr. De Arroz.1 Patata.2 Puñados de Habas frescas.1 Pimiento verde.1 Cebolla.4 Dientes de Ajo.2 Zanahorias.2 Tomates maduros.2 Hojas de Laurel.½ Vaso de vino blanco.2 Cucharaditas de Pimentón dulce.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:En una olla con aceite ponemos el pimiento, la cebolla, los ajos y el laurel. Cuando coja un poco de color le […]
(7 votos, promedio: 4,29 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 K. De Harina de Trigo.1 Sobre de Levadura.2 Vasos de Agua.2 Cucharadas de Sal (rasa).2 Chorreones de Aceite. ELABORACIÓN:En un bol echamos la harina, la sal, la levadura y mezclamos muy bien, hacemos una montañita y luego un hueco en medio y le echamos el agua y el aceite. Se mezcla hasta que no […]
(4 votos, promedio: 4,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg. De Acelgas.1 kg. De Patatas.2 Cebollas.3 Dientes de Ajo.1 Cucharadita de Pimentón.½ Vaso de Agua.4 Huevos.Aceite de oliva.Sal y Pimienta. ELABORACIÓN:Limpiamos las acelgas. Las ponemos a cocer con agua y sal durante 20 minutos. Cuando estén, las escurrimos y reservamos. Cortamos las patatas en rodajas y la cebolla en rodajas finas. En una […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ESTA SALSA ESTA ESPECIALMENTE INDICADA PARA LOS CALSOST O VERDURAS. INGREDIENTES:3 Tomates maduros.1 Cabeza de Ajos.50 gr. de Almendras tostadas.50 gr. de Avellanas Tostadas.2 Ñoras.1 Rebanada de pan tostado.200 cc. de Aceite de oliva.100 cc. de Vinagre.½ Cucharadita de pimentón dulce.1 Guindilla (Opcional).Sal. ELABORACIÓN:El día de antes dejamos las ñoras en remojo toda la noche. […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:En un bol mezclamos la avena machacada, la harina, las almendras y el azúcar. Una vez mezclado añadimos el aceite y amasamos. A continuación añadimos el agua poco a poco y seguimos amasando hasta conseguir una masa homogénea. La dejamos reposar tapada media hora. Extendemos la masa con un rodillo entre dos papeles parafinados y […]
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