Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: Para una sola ensalada.1 Cogollo de Lechuga mediano.1 Manzana.1 Kiwi.1 Tomate de ensalada.1 Tajada de Melón.2 Lonchas de Jamón serrano de Trevélez.2 Espárragos blancos.½ Mango.1 Pepino.3 Cucharadas de Maíz dulce.1 Puñadito de Nueces.Sirope de Fresa. ELABORACIÓN:Lavamos y cortamos en láminas todas las frutas menos el melón, que lo cortaremos en tajaditas. Pelamos y cortamos […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...SUPERFACIL DE HACER INGREDIENTES: 3 Puerros. Aceite. Vinagre. Sal. ELABORACIÓN: Limpiamos y cortamos los puerros en trozos de unos 6 cm. En una olla con agua y sal, los cocemos hasta que estén tiernos. Los escurrimos bien y dejamos enfriar. Hacemos una vinagreta y metemos en ella los puerros. Los pasamos al […]
(4 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA Y FOTO POR GENTILEZA DE MI HERMANA Mª JESÚS DE LA ROSA INGREDIENTES: 2 Latas de Atún. 3 Huevos. 200 ml. de Nata. 12 Palitos de Cangrejo. 3 Cucharadas de Alioli. 3 Cucharadas de Ketchup. Sal y Pimienta. Mayonesa para decorar. 1 Huevo duro, para decorar. ELABORACIÓN: Se bate todo y se […]
(2 votos, promedio: 3,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 400 gr. de Gambas. 2 Tomates de ensalada. 2 Cebolletas grandes. 2 Pepinos, 2 Pimientos verdes. Aceite, Sal y vinagre. ELABORACIÓN: Cocemos las gambas de poco a poco (las echamos cuando hierva el agua y las sacamos cuando floten). Enfriamos en agua con hielo y pelamos. Picamos en cuadraditos muy pequeñitos los […]
(3 votos, promedio: 4,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 250 gr. de Gambas (la blanca va mejor) 8 Patatas medianas. 1 huevo. Mayonesa casera o envasada. 1 Chorrito de Brandy. 4 Anchoas de lata. 4 Pepinillos. ELABORACIÓN: Introducir las gambas en abundante agua hirviendo con sal y una hoja de laurel. Una vez que floten, las retiraremos a un recipiente con agua […]
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