Blog de cocina
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Cargando...RECETA TÍPICA ARGENTINA INGREDIENTES:6 Huevos.150 gr. de Jamón de York.4 Patatas grandes.Sal, Pimienta, Aceite de oliva y Mantequilla. ELABORACIÓN:Pelamos las patatas y las rallamos. Les damos un enjuagón para que suelten el almidón y las ponemos sobre un paño limpio secándolas muy bien. En una sartén con abundante aceite freímos las patatas, cuando estén doradas, […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...TÍPICO DE AMÉRICA LATINA ELABORACIÓN:Batimos las yemas de los huevos con la mitad del azúcar añadiéndola poco a poco. Añadimos la esencia de vainilla y seguimos batiendo hasta que las yemas crezcan más o menos el doble. Batimos aparte las claras y cuando crezcan un poco añadimos el resto del azúcar poco a poco. Seguimos […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DE ARGENTINA BOLIVIA CHILE Y PERÚ INGREDIENTES: 1 Calabaza o Zapallo. 1 Cebolla. 100 gr. De Queso rallado. Sal y Pimienta. ELABORACIÓN: Troceamos la calabaza y en una olla cubrimos con agua y la ponemos a hervir. Una vez cocida la pasamos a un bol bien escurrida y la machacamos con […]
(5 votos, promedio: 4,60 de 5)Cargando...INGREDIENTES PARA LA MASA PARA EL RELLENO 3 Tazas de Harina de Trigo. 1 Pizca de Sal. 150 gr. De Mantequilla. 1 Huevo. 1 Chorrito de agua. 2 Cebollas. ½ K De Carne picada. 200 gr. De Pasas sin hueso. Tomate frito (al gusto). 10 Aceitunas picadas. 1 Pizca de Azúcar. Sal, Pimienta y Comino. […]
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