Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES: 2 Berenjenas. 4 Cucharadas de Mayonesa. 1 Diente de Ajo. Sal y Pimienta. Aceite de oliva ELABORACIÓN: Partimos por la mitad las berenjenas y les damos unos cortes en la carne y les ponemos un chorreoncito de aceite a cada mitad. Las mentemos al horno precalentado a 180º y las asamos por unos […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DEL ORIENTE MEDIO INGREDIENTES: 2 Berenjenas grandes. 1 Cucharada de Tahina (pasta de sésamo). 1 Diente de Ajo. ½ Limón (el zumo). ½ Cucharada de Comino molido. Sal y Aceite de oliva virgen extra. ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Cortamos las berenjenas por la mitad y hacemos cortes en diagonal […]
(2 votos, promedio: 3,50 de 5)Cargando...Originario de todo Oriente Medio, incluidos Israel, Líbano, Palestina, Turquía, Grecia, Siria, Armenia, Chipre, Egipto y Jordania. El garbanzo ya se conocía en el antiguo Egipto hace más de 4.000 años. El Humus además de por su sabor, su prestigio radica también en su fácil preparación. Y por su alto contenido en proteínas. INGREDIENTES: […]
(2 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA DE PALESTINA POR GENTILEZA DE MI AMIGO ASAD. INGREDIENTES: 300 g de lentejas. 2 tazas de arroz. 4 tazas de agua. 1/4 de taza de aceite. 1/2 kg de cebollas. 1 diente de ajo. Sal y pimienta al gusto. ELABORACIÓN: Poner agua en una olla y llevarla a ebullición. Agrega las lentejas […]
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