Blog de cocina
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Cargando...BACALAO AL ESTILO PORTUGUÉS INGREDIENTES:4 Trozos Bacalao 400 gr.4 Patatas.1 Cebolla.6 Huevos.1 Poco de Perejil.8 Aceitunas negras. ELABORACIÓN:Desalados el bacalao de forma acostumbrada y quitamos las espinas. Pasamos a una olla con agua y lo cocemos unos 5 minutos a fuego lento. Picamos la cebolla y la sofreímos. Mientras hemos sacado el bacalao, le hemos […]
(4 votos, promedio: 3,75 de 5)Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Garbanzos.1 Cebolla.1 Cucharadita de Tahini, o sésamo tostado.1 Paquete de pasta Filo.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Confitamos la cebolla, friéndola a fuego lento y reservamos. Introducimos en el vaso de la batidora los garbanzos, previamente cocidos (o utilizamos de bote) junto con la cebolla y el tahini o sésamo. Batimos hasta conseguir […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...RECETA TÍPICA PORTUGUESA INGREDIENTES GALLO (PESCADO) REBOZADO ARROZ CON CILANTRO 8 Trozos de Gallo (pescado). ½ L. De leche. 2 Dientes de Ajo. Harina. Huevo. Sal y Aceite. 2 Tazas de Arroz redondo. 1 Cebolla mediana. 1 Diente de Ajo. ½ Taza de hojas de cilantro fresco. 2 Tazas de Agua o caldo de […]
(Ninguna valoración todavía)Cargando...TÍPICO DE LA INDIA Y PORTUGAL INGREDIENTES: 2 Paquetes de Pasta Brick. 2 Cebolletas. 1 Pimiento rojo. 2 Pimientos verdes. 2 Zanahorias. 1 Paquete de Salmón curado. 1 Chorreón de salsa de Soja. Aceite de sésamo. Aceite de girasol. ELABORACIÓN: Cortamos las verduras en juliana. Las salteamos en una sartén con un poco […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...RECETA TÍPICA PORTUGUESA INGREDIENTES BACALAO REBOZADO ARROZ CON CILANTRO 8 Trozos de Bacalao desalado. ½ L. De leche. 2 Dientes de Ajo. Harina. Huevo. Sal y Aceite. 2 Tazas de Arroz redondo. 1 Cebolla mediana. 1 Diente de Ajo. ½ Taza de hojas de cilantro fresco. 2 Tazas de Agua o caldo de pescado. […]
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