POR GENTILEZA DE MI AMIGO ANDRÉS DELGADO INGREDIENTES: 1 L. De Cava. 2 Ramitas de Canela. 4 Cucharadas de Miel. 8 Huevos. 4 Cucharadas de Azúcar. 1 Limón, la piel sin lo blanco. Limón, un chorreoncito de zumo. 100 gr de Azúcar. ELABORACIÓN: Ponemos el cava a infusionar con la canela, el azúcar […]
POSTRES
FLAN DE ELOTE (MAÍZ)
INGREDIENTES: 1 Taza de Azúcar. 3 Elotes tiernos, desgranados (maíz dulce). 2 Tazas de Leche. 1 Lata (397 gr) de Leche condensada. 4 Huevos. 3 Yemas de Huevo. PREPARACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Colocamos el azúcar en un cazo a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta que se derrita y tome […]
QUESILLO CANARIO CON MERMELADA
INGREDIENTES: 4 Huevos. 250 gr. de Leche Condensada. 250 ml. de Leche. Caramelo Líquido. 1 Bote me mermelada (al gusto). ELABORACIÓN: Batimos los huevos en un bol grande. Echamos la leche condensada y cuando lo tengamos bien mezclado le echamos la leche entera y seguimos batiendo. En una flanera o similar, ponemos caramelo líquido en […]
BIZCOCHO DE NARANJA Y ALMENDRAS VEGANO
INGREDIENTES: 190 gr. De Harina. 150 ml. De zumo de Naranja. La ralladura de dos naranjas. 120 gr. Azúcar moreno. 100 ml. De bebida de Almendras. 90 gr. De Almendra en polvo. 70 ml. De Aceite de oliva. 1 cucharadita de levadura en polvo. 1/2 cucharadita de bicarbonato ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a […]
ROSCOS DE SAN MARCOS
INGREDIENTES: salen unos 45 roscos (depende del tamaño). 3 Huevos. 9 Cucharadas de Leche. 9 Cucharadas de Aceite. 9 Cucharadas de Azúcar La ralladura de dos Limones. 1 Sobre de Levadura. 3 sobres de Gaseosa. Harina la que admita la masa. Azúcar y canela para emborrizar los roscos. ELABORACIÓN: En un bol […]