INGREDIENTES:6 Huevos.2 Vasos de Zumo de Naranja.2 Vasos de Azúcar.¾ De Vaso de Aceite de oliva.2 Sobrecitos de Gaseosa (el tigre).1 Sobre de Levadura (Royal).1’5 Kg. de Harina.La ralladura de un Limón. ELABORACIÓN:En un bol ponemos el zumo, la ralladura, el azúcar, los huevos y el aceite y batimos. Una vez bien batido, añadimos la […]
POSTRES
1095 – BOLLITOS DE NARANJA
INGREDIENTES:6 Huevos.2 Vasos de Zumo de Naranja.2 Vasos de Azúcar.¾ De Vaso de Aceite de oliva.2 Sobrecitos de Gaseosa (el tigre).1 Sobre de Levadura (Royal).1’5 Kg. de Harina.La ralladura de un Limón. ELABORACIÓN:En un bol o barreño ponemos el zumo, la ralladura, el azúcar, los huevos y el aceite. Batimos con varillas o batidora. Añadimos […]
1082 – FLAN DE NARANJA
INGREDIENTES:4 Huevos enteros.2 Yemas de Huevo.1’5 L. de Zumo de Naranja.1 Naranja.100 gr. de Azúcar.75 gr. de Azúcar para hacer el Caramelo.1 Cucharada de Maicena. ELABORACIÓN:Ponemos en la lumbre un cazo con el azúcar y unas gotas de agua y dejamos que se forme el caramelo, que una vez dorado vertemos en el fondo de […]
FLAN DE MANGO SIN HUEVO NI HORNO
INGREDIENTES:200 gr. de Mango limpio.200 ml. de leche.200 ml. de Nata para cocinar.6 Hojas de gelatina o neutra en polvo.1 Cucharada de Azúcar Vainillada.3 Cucharadas de Azúcar blanca.Caramelo líquido. ELABORACIÓN:Ponemos en un molde el caramelo líquido. Previamente lo hemos calentarlo unos segundos al microondas a baja potencia, para hacerlo más líquido y así poder impregnar […]
TRUFAS DE CASTAÑAS
INGREDIENTES:300 gr. de Castañas cocidas.250 gr. de Chocolate de fundir.50 gr. de Mantequilla.50 gr. de Azúcar.2 Cucharadas de Anís.1 Cucharada de Miel.1 Sobre de Fideos de Chocolate.Un poco de Cacao en polvo. ELABORACIÓN:Troceamos el chocolate y lo derretimos al baño maría, agregamos la mantequilla y no dejamos de remover hasta que esté todo bien derretido. […]