Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:4 huevos.500 ml. de Leche.3 Sobres de Edulcorante o 2 cucharaditas de edulcorante líquido.½ Cucharadita de esencia de Vainilla.4 Cucharadas de Sirope de Agave o Arce. ELABORACIÓN:Batimos todos los ingredientes, menos el sirope. Hasta que nos quede una crema homogénea. En uno o varios moldes, ponemos al fondo un chorreoncito de sirope, agregamos la crema […]
(5 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...Los soplillos se remontan a la época de los musulmanes. Originariamente se hacían con miel. La receta se conservó gracias a los monasterios y conventos, como tantos otros dulces. Actualmente son tradicionales en Murtas, Cádiar o Ugíjar. En otras zonas les llaman suspiros. INGREDIENTES:6 Huevos.300 gr. de Azúcar.150 gr. de Almendras crudas.1 Limón. ELABORACIÓN:Tostamos las […]
(6 votos, promedio: 4,83 de 5)Cargando...ELABORACIÓN:PARA EL BOLLO:Ponemos a hervir el agua con la leche, el azúcar, la mantequilla y la pizca de sal. Cuando hierva echamos la harina y removemos, hasta que la masa quede compacta y se despegue de las paredes. Dejamos enfriar y agregamos los huevos de uno en uno hasta que se integren homogéneamente, introducimos la […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:250 gr. De Harina de trigo.2 Sobres de Levadura seca.1 Cucharadita de Bicarbonato.½ Cucharadita de Sal.1 Cucharadita de esencia de Vainilla.200 gr. De Azúcar.3 Huevos.180 gr. De Margarina sin Sal.125 gr. De Yogur natural.3 Limones, la ralladura y el jugo. ELABORACIÓN:En un bol introducimos la harina cernida, la levadura, el bicarbonato y la sal. Mezclamos […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES:6 Huevos.100 gr. De copos de Avena.1 Cucharadita de Levadura.100 ml. De Leche de Soja.1 Pizca de Sal.1 Vaina de Vainilla o unas gotas de esencia de vainilla. ELABORACIÓN:Ponemos los ingredientes en una batidora y batimos muy bien. Una vez batido lo dejamos reposar unos 20 minutos. En una plancha o sartén ponemos un poco […]
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