ELABORACIÓN:Para el bizcocho. En un bol batimos los huevos con el azúcar glas, la nata y la sal. Colamos la harina y la levadura y mezclamos suavemente. Añadimos la mantequilla derretida y volvemos a mezclar bien. Echamos esta mezcla en un molde apto para horno y engrasado. Precalentamos el horno a 150º y metemos el […]
POSTRES
TARTA DE ARROZ CON LECHE
LA RECETA DEL ARROZ CON LECHE SE PUEDE CONSULTAR EN EL APARTADO ARROCES. INGREDIENTES: 100 gr. De Galletas María. 50 gr. De Mantequilla. 1 Cucharadita Canela Molida. 3 Sobres de Cuajada. 1 Puñadito de fideos de chocolate. ELABORACIÓN: Trituramos las galletas y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos muy bien y extendemos […]
TORTAS DE SARTÉN – ASOPAIPAS – TORTAS FRITAS
INGREDIENTES: ½ K. De Harina de Trigo. ½ Sobre de Levadura. 1 Vaso de Agua. 1 Cucharada de Sal (rasa). 1 Chorreón de Aceite. ELABORACIÓN: En un bol echamos la harina, la sal y la levadura y mezclamos bien, se hace un hueco en medio y se echa el agua y el aceite. Se […]
BRAZO GITANO DE NARANJA
INGREDIENTES: 8 Huevos. 150 gr. de Azúcar. 2 Naranjas. 2 Cucharadas de Harina de Maíz (tipo maicena). 1 Cucharadita de levadura en polvo. 60 gr. De Mantequilla sin sal. 20 gr. De Azúcar glas. 1 Bote de Mermelada de Naranja. ELABORACIÓN: En un bol batimos los huevos con el azúcar. Agregamos la ralladura de […]
TORTAS DE SARTÉN ALPUJARREÑAS
INGREDIENTES: 500 gr. De Harina. 250 ml. De Agua tibia. 25 gr. De Levadura de panadería. 1 Chorreón de aceite de oliva. 1 Cucharadita de Sal. ½ Vaso de Vino blanco. Aceite para freír. ELABORACIÓN: Mezclamos todos los ingredientes, harina, levadura, vino, aceite de oliva, el agua, la sal. Todo bien mezclado hasta obtener […]