INGREDIENTES: 1 ½ Kg. de Cinta de Lomo y Solomillo. 2 Kg. de Sal gruesa. 2 Cucharadas de Pimienta molida. 3 Cucharadas de Orégano. 4 Cucharadas de Pimentón. 1 Cabeza de Ajos pequeña. Aceite de oliva virgen. 1 Recipiente que entre el lomo con la sal. ELABORACIÓN: Limpiamos el lomo de grasa y ternillas, […]
LOMO Y SOLOMILLO ADOBADOS
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