Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:2 kg. de Chuletas de Cordero.1 kg. de Patatas.3 Tomates.3 Cebollas.2 Ramilletes de Perejil fresco.½ Vaso de Aceite de oliva.4 Dientes de Ajo.1 Vaso de Vino blanco.2 Cucharadas de Piñones.Pimienta y Sal. ELABORACIÓN:Si tenemos horno moruno. Lo primero que debemos hacer es encender el horno colocando abundante ramaje seco debajo de los troncos gruesos de […]
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...FOTO POR GENTILEZA DE MI HIJA LELILLAS INGREDIENTES:4 Lomos de merluza.4 Patatas medianas.2 L. de Caldo de Pescado.2 Puerros, solo lo verde.1 Cebolla.1 Tomate.Sal, Pimienta y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Pelamos unas patatas y las cortamos en láminas más bien gruesas. Ponemos un poco de aceite en una olla y mareamos las patatas, una vez que […]
(1 votos, promedio: 4,00 de 5)Cargando...FOTO Y RECETA POR GENTILEZA DE MI AMIGA LOLI RUBI INGREDIENTES:½ Kg. De Sardinas.4 Dientes de Ajo.1 Limón.Sal y Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Calentamos el horno, introducimos una bandeja para horno vacía, una vez muy caliente se saca con guantes y mucho cuidado de no quemarse, le echamos un poco de aceite, y le agregamos los […]
(3 votos, promedio: 3,33 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 kg de Acelgas.1/2 kg de Patatas.Sal.Aceite y ajos (opcional) ELABORACIÓN:Se separan las hojas verdes de las acelgas y se cortan, mientras que los tallos se raspan quitándoles los hilos más gruesos, se cortan en trozos y se juntan con las hojas lavándolos con agua fría. Se ponen a cocer en una cacerola con agua […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:300 gr. De Almejas.4 Dientes de Ajo.3 Ramitas de Perejil.2 Vasos de Vino blanco.1 Chorreón de zumo de limón ELABORACIÓN:Ponemos las almejas en un recipiente con agua fría y un poco de sal. A la media hora cambiamos el agua por otra también con sal, esto hará que expulsen la posible arena, reservamos. En una […]
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