Blog de cocina
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Cargando...INGREDIENTES:½ K. De Harina de repostería.4 Huevos.50 ml. De Leche entera.1 Sobre de Levadura.1 Vasito de Anís dulce.La ralladura de una Naranja y un Limón.6 Cucharadas de Azúcar.6 Cucharadas de Aceite de oliva. ELABORACIÓN:Rallamos la naranja y el limón sin llegar a la parte blanca, pues amarga. Batimos los huevos con el azúcar. Añadimos la […]
(7 votos, promedio: 4,29 de 5)Cargando...INGREDIENTES:1 K. De Harina de Trigo.1 Sobre de Levadura.2 Vasos de Agua.2 Cucharadas de Sal (rasa).2 Chorreones de Aceite. ELABORACIÓN:En un bol echamos la harina, la sal, la levadura y mezclamos muy bien, hacemos una montañita y luego un hueco en medio y le echamos el agua y el aceite. Se mezcla hasta que no […]
(4 votos, promedio: 4,50 de 5)Cargando...INGREDIENTES:2 Manitas de Cerdo.5 Dientes de Ajo.3 Hojas de Laurel.1 Cucharada de Pimentón dulce o picante.½ Vaso de Vino blanco.1 Tomate.3 Pimientos italianos.1 Cebolla.4 Clavos de olor.Azafrán en hebra.Sal, Pimienta y Orégano.Aceite de oliva al gusto. ELABORACIÓN:Las manitas las venden ya limpias. Caso contrario las limpiamos muy bien y lavamos a conciencia. Las ponemos en […]
(3 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 500 gr. De Harina. 250 ml. De Agua tibia. 25 gr. De Levadura de panadería. 1 Chorreón de aceite de oliva. 1 Cucharadita de Sal. ½ Vaso de Vino blanco. Aceite para freír. ELABORACIÓN: Mezclamos todos los ingredientes, harina, levadura, vino, aceite de oliva, el agua, la sal. Todo bien mezclado hasta obtener […]
(1 votos, promedio: 5,00 de 5)Cargando...INGREDIENTES: 3 Vasos de Harina. 3 Vasos de Agua. Un poco más de ½ Vaso de Aceite de oliva virgen. 6 Dientes de Ajo. 2 Trozos de Longaniza. 2 Trozos de Morcilla de cebolla. 2 Pimientos verdes cortados a la mitad. 2 Trozos de Panceta en trocitos. Sal. ELABORACIÓN: Calentamos el aceite y freímos […]
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